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Step1 店面選址
考量店址、商圈人潮流量、租金等，還需考量排煙設備出口及位置。
Step2 設計師規劃店面空間與動線
店家與設計師討論後繪製出室內設計平面圖。
Step3 選擇 JOYTEC
店家提供室內設計平面圖，與我們進行討論─桌數、孔數及熱源選擇。
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Step4 初步估價
依上述決定的選項及動線安排，進行估價。
Step5 簽訂合約
雙方簽訂合約繳付訂金後，進行細部討論。（桌面花色/桌緣花樣選擇/周邊加購選擇等）。
Step6 日本原廠提供客製化風管配置圖
過大的排風裝置會導致冷氣不冷，起火困難等等，日本原廠依數十年成功經驗累積，依專案客製化風管規劃配置圖，作為現場施工單位之參考。
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Step7 日本原廠專案生產/海運
日本原廠依專案規格進行生產製作，搭配您所希望安裝的時間進行海運船期規劃。 （生產及運輸至少需要45-65個工作天，依產品數量、尺寸及規格有所差異，若開店時間急迫，務必提早簽約訂製。）
Step8 現場安裝與驗收
請店家於安裝前二周提供現場放樣圖，包含設定電源、風管、瓦斯頭接管尺寸規格等，以利安裝作業事前安排。 （業務人員會在安裝前一週至現場確認所有管線是否需增加或修改，建議現場細清後在讓燒肉桌進場，避免粉塵、灰塵、細沙阻塞瓦斯爐頭管線，造成點火問題。）
現場安裝約需3-5天工作天，裝機完成後將進行燒肉桌的測風及測火，將每張桌子性能調整至最佳狀態，並對現場服務員進行教育訓練（使用操作、日常保養、每日清潔）。
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Step9 驗收及尾款結算
店家驗收後，進行尾款結算及付款。
Step10 開幕
店家順利開幕。
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